로스터 팬이란 무엇이며 어떤 용도로 사용되나요?

로스터 팬이란?어떻게 작동합니까?요리 방법은 몇 가지입니까?아래 기사를 통해 살펴보겠습니다.

로스팅은 아주 흔한 요리법으로 구운 야채, 구운 햄, 갈비찜, 어머나! 로스터 팬이 빛날 때입니다. 그러나 다른 모든 용도와 그것이 만드는 데 얼마나 도움이 되는지를 배운 후에 우리는 당신이로스터 팬로테이션에서 레귤러가 됩니다.

로스터 팬이란 무엇입니까?

A 로스터 팬크고 깊고 높은 팬입니다. 그것은 일종의 대형 캐서롤 접시와 같습니다. 또는 측면이 높은 로스터 팬이지만 아닙니다. 로스터 팬과 같은 것은 아닙니다.

본질적으로 로스터 팬은 손잡이가 있고 때로는 분리 가능한 선반이 있고 때로는 늑골이 있는 바닥이 있는 크고 측면이 높은 냄비입니다. 디자인의 이러한 미묘한 차이가 요리의 최종 결과에 영향을 미칠 수 있기 때문에 조리기구의 사양이 중요합니다.
예를 들어, 로스터 팬의 위쪽은 열을 흡수하고 액체를 저장하고 축적할 수 있습니다. 즉, 로스터 팬에 햄을 채우고 흘러내릴 염려 없이 파인애플 소스를 자유롭게 뿌릴 수 있습니다. 로스팅 트레이의 손잡이를 사용하면 쉽게 이동할 수 있습니다.

로스팅은 닭고기, 돼지고기, 때로는 쇠고기와 같은 육류에 이상적입니다. 그러나 생선과 야채를 요리하는 데에도 사용할 수 있습니다.

얼마나 많은 요리 방법?

고기 굽기
로스트는 로스터 팬이 빛나는 곳입니다. 크기가 크고 깊이가 상당히 깊어 새 전체, 고기 덩어리 및 그 사이의 모든 것을 요리하기에 완벽한 용기입니다. 로스트의 경우 적절한 공기 순환을 위해 그릴 기능을 사용하도록 선택할 수 있으며, 더 많은 데리야끼를 만들고 싶다면 랙을 생략하고 고기가 스며드는 육수에 재워지도록 할 수 있습니다.

추수 감사절 칠면조, 로스트 치킨, 로스트 햄, 팟 로스트와 같은 요리는 모두 로스터 팬을 사용하여 만들 수 있습니다.

야채 구이
로스터 팬의 크기는 야채를 위한 충분한 공간이 있음을 의미합니다. 로스터 팬은 팬보다 작업에 더 적합할 수 있습니다. 붐비는 야채 접시는 바삭바삭하고 황금색이 되기보다는 "찜"될 가능성이 높기 때문입니다.

다시 말하지만, 로스터 팬의 크기가 주어지면 준비 그릇을 건너뛸 수 있습니다. 계속해서 모든 재료를 팬에 넣고 기름을 뿌린 다음 섞고 저은 다음 오븐에 넣습니다. 브뤼셀 콩나물, 콜리플라워, 구운 당근 등! 채소는 로스터 팬에서 요리할 때 쉽게 얻을 수 있습니다.

테일게이트 애피타이저
파티를? 가족 게임의 밤? 여자들과 와인밤? 로스터 팬을 사용하여 애피타이저를 ​​만드는 것은 매우 쉬워서 매주 새로운 레시피를 시도하고 싶을 것입니다.

찐 미트볼, 모든 스타일의 케밥, 버팔로 치킨 딥은 모두 로스터 팬에서 쉽게 만들 수 있는 맛있는 간식입니다.

식사 준비
우리에게 묻는다면 일요일 오후에 라자냐나 구운 닭고기를 만드는 것은 일주일 내내 점심이나 저녁 식사를 하는 것처럼 들립니다. 로스터 팬의 크기 덕분에 일반적으로 2장 또는 3장으로 된 "한 종이 식사"가 실제로 한 냄비의 경이로움으로 바뀝니다. 좋아하는 단백질 덩어리, 한 줌의 야채, ​​약간의 향신료로 식사 준비가 그 어느 때보다 쉬워졌습니다.

다른 요리 방법과 마찬가지로 요리를 제공할 올바른 밥솥을 찾아야 합니다. 앞서 언급했듯이 로스팅은 일반적으로 뚜껑이 없는 열린 팬에서 이루어집니다.
뚜껑이 없는 조리기구는 음식을 구울 수 있는 좋은 표면을 제공하며 내부에 안전하게 보관할 수 있을 만큼 높은 슬라이더가 있습니다. 이는 팬을 너무 많이 사용하지 않기 때문에 로스팅할 때 특히 중요한 특성입니다. 굽는 음식도 선택에 영향을 미칩니다. 조리기구.
닭고기와 같은 요리를 구울 때 깊은 붙지 않는 더치 오븐이 최고의 요리를 만들어냅니다.
당사의 모든 조리기구는 스토브에 구애받지 않으며 스토브에서 오븐으로 바로 이동할 수 있습니다. 따라서 어떤 조리기구를 선택하든 최고의 로스팅을 얻을 수 있습니다.

로스팅이 빠르지 않습니다. 그러나 올바른 기술과 최고의 조리기구가 있다면 로스팅이 관심의 중심이 될 것입니다.