> 소식 > 업계 뉴스

압력솥 사용방법 및 주의사항은 무엇인가요?

2023-03-27

그만큼압력솥주방에서 꼭 필요한 주방용품 중 하나지만 사용법을 모르는 경우가 많아 위험한 사고를 일으키기 쉽습니다. 오늘 우리의 압력솥 공급업체가 압력솥의 사용 및 주의사항에 대해 이야기하게 하십시오.

사용 단계:

1. 오일링: 사용하지 않은 새 냄비의 경우 밀봉 링이 높은 탄성을 가집니다. 냄비의 위와 아래에 소량의 식용유를 추가하여 초기 개폐를 용이하게 합니다. 뚜껑, 본체, 손잡이는 뚜껑을 쉽게 닫고 다음 사용을 위해 사용 전후에 세척해야 합니다.

2. 음식 넣기: 음식을 너무 많이 넣지 말고 일반적으로 냄비 용량의 4/5를 넘지 마십시오. 가열하는 동안 팽창하는 음식의 경우 냄비 본체의 절반을 넘지 않아야 합니다. 음식에 대한 물의 비율은 다른 음식에 따라 일치합니다. 단, 매번 물이나 국은 400ml(약 2그릇) 이상이어야 한다.


3. 덮개 닫기: 덮개를 닫기 전에 배기관이 막히지 않았는지, 막힘 방지 덮개가 깨끗한지, 안전 밸브가 손상되지 않았는지, 플로트가 자유롭게 위아래로 움직이는지, 낙하 위치에 있는지 확인하십시오. . 뚜껑을 닫을 때 뚜껑과 뚜껑에 표시를 하고 완전히 잠그되 뒤집히지 않도록 주의한다.

4. 가열 : 센불로 가열한다. 벤트 구멍에서 더 많은 증기가 배출되면 상부 압력 밸브 덮개를 버클로 고정하십시오. 압력 제한 밸브가 작동한 후 적절하게 화력을 줄이고 요리가 끝날 때까지 배기를 유지할 수 있습니다. 제어 시간에 주의하십시오.

5. 배기 : 조리 후 상온에서 자연냉각시키는 것이 가장 좋습니다. 바로 먹고 싶다면 강제 냉각을 사용하여 압력을 줄일 수 있습니다. 냉각 후 압력 제한 밸브를 열어 남아 있는 가스를 배출합니다.

6.뚜껑 열기 : 증기가 배출되지 않고 플로트가 떨어진 후 반시계 방향으로 뚜껑을 엽니다. 플로트가 떨어지지 않으면 냄비에 압력이 남아 있는 것이므로 억지로 뚜껑을 열지 마세요. 젓가락을 사용하여 표시기 밸브를 눌러 냄비에 남아있는 공기를 배출할 수 있습니다.



지침:
1. 사용 전 통풍구가 막히지 않았는지, 안전밸브 시트 아래 구멍이 쌀알이나 기타 음식물 찌꺼기로 막혀 있지 않은지 주의 깊게 확인하십시오. 사용 중 음식에 의해 막히면 화기에서 냄비를 제거해야 합니다. 강제 냉각 후 계속 사용하기 전에 통풍구를 청소하십시오. 그렇지 않으면 사용 중에 음식이 분출되어 화상을 입을 수 있습니다.

2. 냄비 뚜껑의 손잡이는 냄비 손잡이와 완전히 겹쳐야 음식을 조리하기 위해 스토브에 놓을 수 있습니다. 그렇지 않으면 튀김기 및 뚜껑이 날아가는 사고가 발생할 수 있습니다.

3. 냄비의 압력을 높이고 생산 시간을 강제로 단축하기 위해 사용 중 압력 밸브의 무게를 늘리는 것은 엄격히 금지됩니다. 압력 밸브가 분실되거나 손상된 경우 동일한 사양의 압력 밸브와 일치해야 합니다.

4. 가열 과정에서 음식이 과열되지 않도록 뚜껑을 반쯤 열지 마십시오.. 소진하기 전에 덮개를 열지 마십시오. 음식이 분출되어 사람을 다치게 하지 않도록 하십시오. 자연냉각 또는 강제냉각 후 뚜껑을 열어야 합니다.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept