> 소식 > 업계 뉴스

붙지 않는 네덜란드 오븐은 무엇입니까?

2022-12-29

새로운 논스틱 더치 오븐이 마음에 들고 바로 사용하고 싶습니까? 오늘 아래 정보를 읽으십시오.

오,붙지 않는 네덜란드 오븐-- 아마도 가장 과소평가된 밥솥일 것입니다. 물론 이름이 약간 오해의 소지가 있을 수 있지만 실수하지 마세요. 붙지 않는 더치 오븐은 놀라운 품질을 모두 갖추고 있으며 절대적인 주방 필수품입니다.

무엇입니까붙지 않는 네덜란드 오븐?
조리기구는 이름에 있는 단어에도 불구하고 전통적인 오븐처럼 보이지 않습니다. 논스틱 더치 오븐은 논스틱 코팅이 된 무거운 냄비 모양의 조리 기구로, 일반적으로 단단한 뚜껑과 손잡이가 있습니다.

일반적으로 이러한 조리 용기는 주조 알루미늄으로 만들어집니다. 그러나 Nonstick Dutch Oven으로 만든 세라믹, 철과 같은 다른 재료도 있습니다.

여기에서는 Nonstick Dutch Oven을 주방에 가능한 한 오랫동안 추가할 수 있도록 품질을 강조합니다.

âDutchâ 오븐이라고 불리는 이유는 무엇입니까?
더치 오븐은 프랑스 요리에 많이 사용됩니다. 결국 누가 퇴폐적 인 Coq au Vin을 좋아하지 않습니까? 이 조리기구가 어떻게 그 이름을 갖게 되었는지 궁금하실 것입니다. 그 질문에 답하기 위해 몇 세기 전으로 돌아가 봅시다.
유럽인들 사이에서 네덜란드인들은 최고의 조리기구를 만드는 것으로 유명합니다. 이러한 이유로 Abraham Darby라는 영국인은 기술을 연구하기 위해 네덜란드로갔습니다. 그가 접한 한 가지 방법은 샌딩이라고 불렸고, 그는 그것을 자신의 목적에 맞게 조정하여 오늘날 우리가 알고 있는 더치 오븐을 만들었습니다.
일부 역사가들은 그것을 "네덜란드 오븐"이라고 명명한 것이 밥솥의 원래 제작자에게 경의를 표하는 방법이라고 생각합니다. 그러나 다른 역사가들은 네덜란드 상인들이 미국 전역에서 이런 스타일의 냄비를 팔았기 때문에 조리기구라는 이름이 붙여졌다고 믿고 있습니다.
그 기원이 무엇이든 더치 오븐은 19세기에 많은 사람들이 서부로 이주하면서 매우 인기 있는 조리기구가 되었습니다. 다재다능함과 내구성으로 인해 루이스와 클라크를 비롯한 다양한 탐험가들이 사용했습니다.
오늘날까지도 이러한 스타일의 조리기구는 비프 부르기뇽과 같은 인기 있는 프랑스 컨트리 요리법을 만드는 데 여전히 사용됩니다.

논스틱 더치 오븐은 대부분의 주방 작업에 사용할 수 있습니다. 찌거나 삶거나 튀기거나 할 때 이 유서 깊은 주방용품은 주방의 필수품 중 하나입니다.

이전의:진정한 주방 필수품 - ADC 논스틱 알루미늄 조리기구

다음:소테 팬과 프라이팬의 차이점