알루미늄 중국식 웍이 당신에게 이상적인 조리기구인 이유

조리기구 표면에 음식이 달라붙으면 특히 조리기구를 서빙하고 청소할 때 종종 불쾌한 상황이 발생합니다. 올바른 조리기구를 가지고 사용하는 것이 요리에 매우 중요한 이유입니다.A중국 웍 찜, 삶기, 찌기, 튀기기, 볶기 등 다양한 조리 방법에 사용할 수 있는 조리기구입니다.

중국 웍은 알루미늄, 강철, 철 등과 같은 다양한 금속 원료로 만들 수 있습니다. 알루미늄은 조리기구 생산에 자주 사용되는 일반적인 원료입니다. 알루미늄은 열에 민감하며 천천히 열을 잃습니다.
대부분의 전문 요리사가 선호하는알루미늄 조리기구열전도율이 좋고 가볍고 내구성이 좋기 때문입니다.

프라이팬에 중국 웍을 사용할 때의 이점
하는 동안중국 웍모든 요리 방법에 사용할 수 있으며 대부분의 사람들은 튀김과 관련하여 중국식 냄비를 사용하는 것을 생각하지 않지만 실제로는 훌륭한 조리기구 옵션입니다.

다른 조리기구 대신 중국식 웍으로 튀길 때의 장점은 다음과 같습니다.

1. 여러번 튀겨주세요

차이니즈 웍은 다른 튀김 조리기구에 비해 표면적이 넓어 한 번에 더 많은 튀김을 할 수 있습니다. 가열로에서 소요되는 시간을 줄입니다.

2. 기름 유출 방지

차이니즈 웍은 가장자리가 높아 기름이 튀는 것을 방지하고 스토브 상단을 더 쉽게 청소할 수 있습니다.

3. 쉬운 접근성

차이니즈 웍의 완만하게 경사진 측면은 팬의 내용물을 쉽고 자유롭게 이동시켜 균일한 튀김을 보장합니다.

4. 적은 기름에 같은 양의 음식을 튀겨라

중국식 웍을 사용하면 웍의 측면이 다른 조리기구보다 먼저 뜨기 때문에 적은 기름으로 원하는 기름 깊이에 도달할 수 있습니다.
알루미늄 팬을 사용하면 다음과 같은 이점이 있습니다.

§ 좋은 열 전도체
일반적으로 알루미늄은 스토브에서 음식을 요리하고 오븐에서 동일한 베이킹 효과를 얻을 수 있습니다. 알루미늄 팬은 스테인리스 스틸 팬보다 열을 더 잘 전달합니다.

§ 열 전도성
알루미늄 팬은 일반적으로 열전도율이 우수합니다.

§ 손쉬운 청소
알루미늄 팬은 일반적으로 붙지 않는 코팅 표면을 가지고 있어 음식을 더 잘 튀길 수 있을 뿐만 아니라 세척도 쉽습니다.

§ 녹 방지
알루미늄 후라이팬은 철후라이팬과 달리 녹 걱정이 없어요

§ 높은 내구성
알루미늄은 부드럽고 깨지기 쉽지 않습니다.

§ 느린 열 분산
알루미늄은 열을 더 천천히 발산하기 때문에 열을 잘 전달하고 열을 잘 유지합니다.