퇴근 후 요리하는 방법

테이크아웃을 선택하는 것은 괜찮지만 너무 자주 주문하면 요리가 점점 더 피곤해지고 전반적인 건강에 영향을 미칩니다. 다음은 평일 밤에 간단하고 의식적으로 요리하는 몇 가지 요령입니다. 그러니 계속해서 최근에 따르고 있는 레시피를 선택하고 다음 주 월요일부터 시작하여 이 팁을 시도해 보십시오.

구매 전략 계획
퇴근 후 분주한 식료품점에 가는 것만큼 "고마워요"라고 말하는 것은 없습니다. 점심 시간에 들러서 저녁 식사 용품을 가져가십시오. 야채, 고기, 조미료 뿐만 아니라 보기 좋은 그릇, 젓가락, 냄비, 후라이팬까지 장바구니에 담을 수 있습니다. 집에 도착할 때쯤이면 저녁 식사까지의 거리에서 좋은 출발을 하게 될 것입니다. 물론 이것이 시작에 불과한 것은 아닙니다.

미리 숙제를 해
냉동 식품이나 소스와 같이 미리 냉동실에 넣을 수 있는 특정 요리가 있습니다. 이를 방지하기 위해 아침에 외출하기 전에 냉동 식품을 꺼내 냉동실이나 도마에 넣는 등 준비할 수 있습니다. 소스가 먼저 만들어집니다.
집에 도착하면 준비하느라 시간을 낭비할 필요가 없습니다. 물론 음식이 미리 준비되어 있기 때문에 저녁 식사를 요리하는 옵션에 저항할 수 없습니다.

건강한 간식을 가까이에 두십시오
저녁을 만들어야 하는 요리사는 말할 것도 없고 배고프고 피곤한 것을 좋아하는 사람은 없습니다. 서둘러 요리하면 저녁 식사가 덜 익거나 풍미가 부족하거나 너무 익혀서 문제가 될 수 있습니다. 그것은 당신의 음식을 망칠 뿐만 아니라 당신의 기분을 더 나쁘게 만들 것입니다. 슬픈 저녁 식사를 피하려면 식사가 준비될 때까지 식욕을 달래기 위해 주방의 가스레인지 위에 가볍고 건강한 간식을 올려놓으세요. 캐슈 한 줌, 혼합 베리 한 그릇 또는 아몬드 버터 쿠키는 준비하는 동안 시끄러운 배를 길들일 수 있습니다. 물론 조금만 먹으면 된다. 맛있는 저녁 식사를 위해 더 많은 공간이 필요합니다.

새로운 관점
요리는 때때로 힘들게 느껴질 수 있습니다. 특히 8시간 이상 일한 후에는 더욱 그렇습니다. 요리하는 동안 새로운 레시피를 시도하거나, 좋아하는 음악을 듣거나, 좋아하는 음료를 즐기는 등 자신을 대접할 기회를 찾으십시오. 자신에게 추가적인 편안함을 제공하면 요리 경험을 향상시키고 다른 할 일 목록보다 저녁 식사 시간을 오락처럼 느낄 수 있습니다.

남은 음식 찾기
우리는 당신이 매일 밤 요리할 것을 기대하지 않으므로 쇼핑할 때 양을 계획하십시오. 남은 음식에 대해 생각하면 요리에 지출하는 비용을 최대화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 수프, 스튜, 파스타 소스 또는 홈메이드 샐러드 드레싱은 다음 날 식사를 신선하게 만들기 위해 간단하게 교체할 수 있는 식사 준비를 위한 훌륭한 옵션입니다. 수프나 스튜에 신선한 허브, 잎이 많은 채소 또는 강판 치즈를 얹습니다. 신선한 파스타 또는 일반 파스타를 소스와 함께 요리하십시오. 또는 신선한 샐러드를 만들어 양념을 더하세요. 준비 시간은 빠르지만 여전히 맛있는 가정식 식사를 즐길 수 있습니다.

설거지 번아웃 방지
맛있는 식사 축하드립니다. 훌륭해! 그러나 지금은 성가신 접시가 있습니다. 평일 밤에는 프라이팬, 소스 팬 또는 더치 오븐 레시피만 필요한 가장 쉬운 레시피를 찾는 것이 우리의 선택입니다. 과도한 세척을 피하려면 들러붙지 않는 조리기구를 선택하십시오.
보너스 팁: 식사를 마치기 전에 팬과 수저를 깨끗이 치우는 것을 잊지 마세요. 식사를 마친 후 더러운 팬과 접시 더미를 쳐다보는 것보다 더 나쁜 것은 없기 때문입니다.